Коктейль/винный напиток Сангрия.
Достаточно прост в приготовлении в домашних условиях и доступен по цене. Желательно Сангрию готовить заранее для достижения лучшего вкуса и насыщенности. Это может вызвать затруднение при спонтанном желании её употребить… Также желательно иметь разнообразные фрукты у себя дома.

Мной проверенный вариант приготовления:
– 1л кувшин (желательно с толстыми стенками, я использую кувшин для яблочного вина. см. картинку ниже)
– яблоко, сочное – 1шт (сочное, не засахаренное яблоко с прошлого года)
– апельсин, сочный – 1шт
– щедрая горсть винограда
– сахарный сироп – 150мл (1,5-2 ст.ложки сахара на пол стакана горячей воды. Смешать и охладить.)
* плюс любые другие фрукты по вкусу и наличию.

Все указанные ингредиенты режутся дольками. Виноград можно просто пополам. Половина всего кладётся в бокал и раздавливается мадлером/толкушкой, чтобы пошёл сок. Всё переливается/перекладывается в курвшин.

– чистая питьевая вода – доливается до краёв кувшина
Далее всё перемешивается, кувшин накрывается пищевой плёнкой или крышкой и стравится в холодильник на пару часов. Можно сделать заготовку утром и вечером употребить.

– после того как заготовка настоится, нужно разлить её по бокалам. 2/3 бокала наполняется заготовкой (жидкость и фрукты, можно немного льда)
– оставшуюся 1/3 заполнить красным вином (использовать дорогое вино смысла нет)

Хороший кувшин для приготовления и Сангрии:

Сангрия на википедии.

Коктейль Мохито.

Прекрасный освежающий коктейль. Очень просто по ингредиентам и доступен по цене (если готовить в домашних условиях).
В барах это не самый дешёвый коктейль из-за длительности его приготовление.

Мной проверенный вариант приготовления:
– лайм 1/3 или 1/2
– мята 6-8 листочков
Всё это раздавливается предварительно в кружке, если нет мадлера/толкушки с длинной ручкой и переливается в бокал.
– бокал ~0,5л или большой highball
– белый ром – 90мл
– лёд – 4 больших кубика
– Sprite, Scweppes bitter limon – до краёв бокала
Я не большой любитель сильно кислого или сильно мятного вкуса.

Данный коктейль входит в лист IBA Official Cocktail.
Официальный рецепт следующий:
– бокал Highball ~300-410мл
– тросниковый сахар – 2 чайные ложки
– сок лайма – 3ч
– мята – 6 листочков
Мята, сахар и сок лайма раздавливаются мадлером.
– ром белый – 4ч
– содовая до краёв
Украшается листочками мяты и дольками лайма.

Рецепт от едим.тв:
на бокал ~250мл
– лайм – 3 дольки
– мята – 2-3 веточки
Раздавливаются в бокале мадлером/толкушкой.
– сахарный сироп – 10 мл
В стакан доверху кладётся колотый лёд (фрапе).
– ром (Captain Morgan Original Spice) – 50 мл
– доливается газировка до краёв (должно быть немного)

Мохито на вики.
Мохито на едим.тв